Proteínas vegetales, la opción más saludable

Proteínas vegetales, la opción más saludable

Fer Green / fotos estudio: Deidre Rooney

En principio, todo son beneficios para nuestra salud pues contienen menos grasas y purinas, no tienen colesterol, son ricas en fibra, fáciles de digerir y se eliminan mejor. Además están llenas de vitaminas y minerales.

Libro Nutrición Deportiva basada en Alimentos de Origen Vegetal

'Nutrición Deportiva Basada en Alimentos de Origen Vegetal'

Una dieta ‘Plant Based’ o Basada en Alimentos de Origen Vegetal, puede ser clave para mejorar tu rendimiento deportivo y en este libro de la Dra. Enette Larson-Meyer y el Dr. Matt Ruscigno puedes encontrar todo lo que necesitas para seguir este tipo de dieta y conseguir sus beneficios para la salud y como deportista.

Dieta mediterranea y prevención covid 19 por el Dr. Martínez-González

La dieta mediterránea parece reducir el riesgo de contagio por Covid-19

El Dr. Miguel Ángel Martínez-González ha presentado evidencias científicas del estudio SUN que demuestran que la Dieta Mediterránea podría reducir el riesgo de enfermar con Covid-19 al recibir el 27º Premio a la Trayectoria Científica en Alimentación, Nutrición y Salud, “Dr. Carles Martí Henneberg” del Instituto Danone