El batido natural lleno de colágeno para tus articulaciones

Ante las altas temperaturas propias del verano, los zumos y batidos se posicionan como una gran alternativa en nuestra alimentación: son hidratantes, refrescantes y una forma sencilla de nutrirnos. Ideales para incluir en los desayunos, de postre en la comida principal, para la merienda...

Lupe Machado

El batido natural lleno de colágeno para tus articulaciones
El batido natural lleno de colágeno para tus articulaciones

Por lo general, las frutas son una propuesta sana, completa y nutritiva, llena de minerales y vitaminas para 'quitarnos' todo el calor que se avecina para las próximas semanas. También son un perfecto antioxidante que nos ayudará a tomar aquellas piezas que tal vez no tomaríamos de otra manera.

Eso sí, dependiendo de los gustos personales o los objetivos nutricionales que busquemos, la realidad es que existen diversos batidos que pueden adaptarse a nuestra rutina diaria.

Pero de todos los que os hemos compartido, hay uno en particular que se ha hecho viral en las últimas semanas elaborado con avena, canela y almendras.

Una 'bomba' de colágeno para nuestras articulaciones

Por un lado:

  • la avena es muy rica en carbohidratos complejos y fibra soluble, lo cual proporciona energía de liberación lenta, perfecta para mantenernos saciados por más tiempo.
  • las almendras aportan grasas saludables, proteínas y magnesio, que ayudan a mantener niveles de energía estables. La fibra de la avena y almendras favorecen el tránsito intestinal y alimentan las bacterias buenas del intestino.
  • la canela puede tener un efecto antiinflamatorio y ayudar a reducir la presión arterial, además de tener propiedades carminativas que ayudan a reducir gases e hinchazón.

Paso a paso

La preparación es muy sencilla.

Ingredientes

  • media taza de avena
  • una cuchara de canela molida
  • una taza de jugo de naranja
  • una taza de jugo de piña
  • cinco almendras
  • dos cucharada de miel
  • una taza de colágeno en polvo.

*Esto último, recomendado sobre todo para personas mayores de 60 años, aporta soporte, fuerza y estructura al cuerpo.

Elaboración

  1. Es recomendable hervir la avena en agua hasta que tenga una textura suave.
  2. Luego, hay que servir la avena en la batidora, añadiendo el agua hervida para aprovechar los nutrientes.
  3. Añadimos la canela molida junto al jugo de naranja y pula y mezclamos para concentrar el sabor de los ingredientes.
  4. Solo queda incorporar a la batidora las almendras y la miel a la mezcla y volver a batir hasta que quede todo muy homogéneo, pudiendo incorporar agua si preferimos una bebida menos espesa. Ahora, es momento de servir la bebida y, sobre todo, disfrutar del sabor.