Hace unos días, nos enseñaba cómo se prepara sus gachas de avena (o Porridge) para desayunar...
Esta vez, Jan Frodeno se atreve, incluso, a preparar y hornear su propio pan... En el último vídeo que publica en su canal de Youtube uno de sus patrocinadores, Allianz Deutschland, el bicampeón del mundo Ironman (2015 y 2016), vegetariano desde ya unos años, desvela su receta de pan de espelta... "¿Qué puede ser mejor que el olor de pan fresco en casa?", comenta 'Frodo', que para su elaboración necesita 500 gramos de harina de escanda, 300 mililitros de agua, 80 semillas de calabaza, 80 gramos de linaza, aceite de oliva, vinagre y sésamo... Una hora a 180 grados... y éste es el resultado...