Con Yolanda Vázquez Mazariego, directora de Sport Life y doctora en ciencias biológicas, especializada en nutrición deportiva. Y Jordi Marqués, responsable de comunicación de American Pistachio Growers en España, y especialista en deportes de montaña y Outdoor.
La Dra. Nieves Palacios es una de las mayores expertas en medicina del deporte y nutrición en España. Responsable de la Unidad de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Consejo Superior de Deportes (CSD). Ha sido referente médico en múltiples Juegos Olímpicos, colaborando estrechamente con deportistas de élite para optimizar su salud y rendimiento. Además, es miembro activo de la Sociedad Española de Medicina del Deporte y cuenta con una larga trayectoria docente y científica.
Comer bien es entrenar mejor
Puedes escuchar el episodio completo en el pódcast Sport Life patrocinado por American Pistachos Growers en este audio:
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"La alimentación es un pilar fundamental para cualquier persona activa, tanto si entrena por salud como si compite al más alto nivel."
En este vídeo pódcast puedes también ver la entrevista a la Dra. Nieves Palacios, responsable de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Consejo Superior de Deportes, nos revela en esta entrevista cómo influye lo que comemos en el rendimiento, la recuperación y la prevención de lesiones. Con décadas de experiencia al lado de atletas olímpicos, destaca el papel de alimentos funcionales como los frutos secos —y en especial el pistacho— en la dieta deportiva.
Aprende sacar lo mejor de su rendimiento deportivo y mejorar la recuperación desde el plato, hablamos del pistacho como el fruto seco referente en la alimentación deportiva, con la Dra. Nieves Palacios, Yolanda Vázquez Mazariego, directora de Sport Life y doctora en Ciencias Biológicas, especializada en nutrición deportiva y Jordi Marqués, responsable de comunicación de American Pistachio Growers en España, y especialista en deportes de montaña y Outdoor.